Lekváros és csokikrémes linzer

Hozzávalók:
A tészta hozzávalói:

• 45 dkg liszt
• 30 dkg vaj
• 15 dkg porcukor
• 1 tk sütőpor
• 1 tojássárgája
• 3 ek hideg víz
• 1 db citrom reszelt héja

A töltelékhez:

• baracklekvár
• 1/2 dl habtejszín(nem főző!)
• 10 dkg csokoládé

A tészta tetejére:

• 1 db tojásfehérje