“Orzotto” vajas-barna csiperkével…

Hozzávalók:

• 25 dkg hántolt árpa(gersli)
• 2 ek olíva olaj
• 25 dkg barna csiperke
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 10 dkg bacon szalonna
• 1,2 l zöldség alaplé
• Só, őrölt bors
• 10 dkg juhtúró
• egy csokor petrezselyem
• 5 dkg vaj