Medvehagymás tekercs

Hozzávalók:
Tészta:

• 60 dkg liszt
• 1 tojás
• 25 dkg vaj
• 0,5 dl tejföl
• 1,5 dl joghurt
• 2 dkg élesztő
• 1 dl tej
• 1 tk cukor
• só

Töltelék:

• 1 cs medvehagyma
• 8 dkg vaj
• 2 ek liszt
• 10 dkg krémsajt
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 tojás a kenéshez
• reszelt sajt