Medvehagymás-parmezános kenyérke

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 2 dl meleg tej
• 1 ek cukor
• 2,5 dkg élesztő
• 1-1,5 tk só
• 2 ek provence-i fűszerkeverék
• 8-9 levélnyi medvehagyma felaprítva
• 2 ek reszelt parmezán
• 2 ek olaj
• kevés meleg víz

Tetejére:

• 1 ek tejföl
• 1 ek olaj
• 3-4 csepp citromlé
• só