Epres puncstorta

Hozzávalók 12 fő részére

Hozzávalók:
A vastagabb piskótához:

  • 6 tojás
  • 6 ek liszt
  • 6 ek cukor
  • 1 cs sütőpor

A vékonyabb piskótához:

  • 3 tojás
  • 3 ek liszt
  • 3 ek cukor
  • fél cs sütőpor

A sziruphoz:

  • 30 dkg eperlekvár
  • 2 ek rum aroma
  • 1 narancs reszelt héja
  • 10 dkg aszalt eper apróra vágva

A mázhoz:

  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • fél cs főzés nélküli puncs pudingpor
  • 1 ek tej

Egyéb:

  • eperlekvár
  • 2 dl habtejszín
  • színes szórócukor