Medvehagymás, sajtos stangli

Hozzávalók:
Tésztához:

• 1 kis csokor medvehagyma (kb 15 szál)
• 50 dkg liszt
• 7 dkg sajt
• 2 tk só
• 2,7 dl tej
• 3 dkg élesztő
• 1 tk cukor
• 1 tojás sárgája
• 5 dkg margarin

Tetejére:

1. 1 felvert tojás
2. 7-8 dkg sajt