Hozzávalók:
- 1,5 kg csirkemell filé
- 1 csapott kk só
- 1 nagy csipet bors
- 3 nagyobb gerezd fokhagyma
- 2 dl tej
Panírozáshoz:
- 10 dkg liszt
- 3 nagyobb tojás
- 15 dkg panko morzsa
- 5 dkg parmezán sajt
- 1 csapott kk só
- 5-6 ek étolaj
Ketchupos mártogatóhoz:
- 5 ek ketchup
- 2 ek majonéz
Mézes-mustáros mártogatóshoz:
- 3 ek mustár
- 2 ek méz
- 2 ek majonéz
