“Energia” muffin

Hozzávalók:

8 darab muffinhoz

• 30 dkg reszelt alma
• 2 tojás
• 8 dkg cukor
• 6 dkg margarin/vaj
• 5 dkg zabpehely
• 5 dkg liszt
• 5 dkg aszalt sárgabarack
• 5 dkg mogyoró
• 5 dkg csokoládé
• 3 dkg aszalt vörös áfonya
• 1 tk sütőpor
• citromlé
• csipet só és fahéj
• baracklekvár és zabpehely a tetejére