Tekert fánk

Hozzávalók:

• 1 kg liszt
• 5 dkg élesztő
• 3 kávéskanál só
• 2 teáskanál cukor
• 6 dl tej
• 10 dkg margarin
• 3 tojás sárgája
• 1 l napraforgó olaj a sütéshez
• 10 ek lekvár vagy  dzsem