Baconbe tekert kakukkfüves halszeletek fűszeres tejszínmártással

Hozzávalók:

• 2-3 szelet alaszkai tőkehalfilé (lehet pangasius is)
• szeletelt bacon
• só
• bors
• kakukkfű
• tejszín
• 2 gerezd fokhagyma
• vaj