Eszterházy torta

Hozzávalók:
Tészta:

• 10 db tojás fehérje
• 25 dkg cukor
• 25 dkg darált dió
• 5 dkg rétes liszt
• késhegynyi őrölt fahéj
• késhegynyi sütőpor

Krém

• 4,5 dl tej
• 1 csomag vaníliás puding
• 4 tojás sárgája
• 15 dkg cukor
• 25 dkg margarin
• 10 dkg darált dió
• 1 dl konyak