Almás napsugár kalácskák

Hozzávalók:
Tésztához:

• 50 dkg liszt
• 2,5 dkg élesztő
• 2,5 dl tej
• 3 ek cukor
• 1 tasak vaníliás cukor
• 1 egész tojás
• 5 dkg margarin
• 1 ek méz
• 0,5 kk só

Töltelékhez:

• 6 nagyobb alma
• 1 tasak vaníliás cukor
• 2 ek cukor
• 1 púpos tk fahéj
• 3 púpos ek darált török mogyoró (ez lehet dió vagy búzadara is)

Tetejére:

• 1 tojás sárgája
• 1 tk tej