Charlotte torta

Hozzávalók:

• 8 tojásos piskóta tekercs
• lekvár a megkenéséhez / lehet 2 ízű is /

A töltelékhez :

• 500 gr túró
• 2-3 ek cukor
• 2 cs vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja
• 500 ml habtejszín
• 2 cs habfix
• 1 cs zselatin fix
• 1 doboz gyümölcs (ízlés szerint)