Extra sajtos brokkolis tepsis tészta

Hozzávalók:

• többféle sajt (ebben van: 10 dkg trappista, 10 dkg cheddar, 1 nagy mozzarella golyó, 1 sonkás tömlős sajt)
• 1 cs tészta (enyém színes penne volt)
• 10 dkg vaj
• 10 dkg liszt
• tej amennyit felvesz, kb fél liter
• só
• bors
• oregánó
• szerecsen dió
• 1 cs brokkoli
• 1 gerezd fokhagyma
• (az én verziómban volt 1 darab pici kockára vágott kevés olajon átpirított csirkemell is.)