Magyaros lencsetál

Hozzávalók:

• 20 dkg lencse
• 50 dkg burgonya
• 2 közepes sárgarépa
• 2 közepes fehérrépa
• 1 közepes vöröshagyma
• 2 dl tejföl
• 1 ek mustár
• 2 l víz
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 4 ek napraforgó olaj
• 10 dkg sárgaborsó
• 10 dkg kolbász (1 szál)