Hozzávalók:
egy 23 cm-es kuglóf formához
Tészta:
- 50 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- 3 dl tej (langyos)
- 1 tojás
- 3 ek cukor
- 5 dkg margarin
- csipet só
Töltelék:
- 1 cs vaníliás pudingpor
- 2,5 dl tej
- 1 kk vanília esszencia
- 1 ek cukor
- 2 dkg vaj
Máz:
- 15 dkg olvasztott vaj
- 10 dkg barna vagy fehér kristálycukor
- 2 tk őrölt fahéj
- + kevés vaj a forma kikenéshez
- 1 ek kristálycukor
