Darás rétes

Hozzávalók:
Tészta (2 rúdhoz):

• 1/2 kg liszt
• 1 tojás
• 10 dkg zsír
• 1 pohár tejföl (175 g)
• kb 3,5 dl tej
• 2,5 dkg friss élesztő
• 2 evőkanál cukor
• pici só

Töltelék:

• 3 dl búzadara
• 175 g tejföl
• 5 evőkanál cukor
• 2 tojás