Fokhagymás pogácsa

Hozzávalók:
A tészta:

• 1 kg liszt
• 1 élesztő
• 750 ml tej
• 2 ek cukor
• 1 ek só
• 1 dl olíva olaj

A fokhagymás töltelékhez:

• 250 g vaj
• 1 ek só
• 2 fej fokhagyma

A tészta kenéséhez:

• 1 tojás