Sajtos-magos sós

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 25 dkg zsír/margarin
• 1 tojás
• 1 ek só
• 1 tk cukor
• 2 dkg élesztő
• 15-20 dkg sajt(reszelve)
• hideg tej(amennyit felvesz)
• + 1 tojás a tetejére
• esetleg magok(kömény,mák,dió,szezám,len)