Padlizsános tészta

Hozzávalók:

• 1 padlizsán
• 1 kis doboz paradicsomszósz
• bazsalikom
• 1 póréhagyma
• só
• fél dl olívaolaj
• pár szem olívabogyó
• 15 dkg reszelt parmezán
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 csomag penne, vagy szarvacska tészta