Feketeerdő alagút

Hozzávalók 12 fő részére

Hozzávalók

A piskótalaphoz (30×40 cm tepsihez)

  • 80 g finomliszt
  • 20 g étkezési keményítő
  • 4 tojás
  • 50 g + 50 g porcukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 20 g cukrozatlan kakaópor
  • 2 csapott kávéskanál sütőpor

A töltelékhez

  • 1 nagy üveg meggybefőtt
  • 45 g étkezési keményítő
  • 2 evőkanál + 2 kávéskanál cukor
  • 2 evőkanál cseresznyepálinka
  • 1,5 dl habtejszín
  • 1 tasak habfixáló
  • 100 g tortabevonó csokoládé
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 3,5 dl habtejszín

A szóráshoz

  • 2 evőkanál porcukor