Májgombóc

Hozzávalók:

• 1 csirkemáj
• 1 tojás
• 1 kisebb fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 3 kanál búza dara
• 4-5 kanál kenyér morzsa
• só
• bors
• 1 kanál étolaj
• 1 kiskanálnyi petrezselyem zöldje (ha van)