Házi Marlenka

Hozzávalók:

A tésztához:

• 250 g liszt
• 50 g vaj (puha)
• 2 evőkanál méz
• 100 g cukor
• fél evőkanál szódabikarbóna
• 1 kávéskanál ecet
• 1 egész tojás
• 1 evőkanál tejföl

A krémhez:

• 250 ml sűrített tej (cukrozott)
• 175 g vaj
• 40 g dió (darált) vagy földi mogyoró
• szeletelt mandula (díszítéshez)