Mángold lepény

Hozzávalók:

• 4 db tojás
• 5 db mángold levél
• 0,5 dl étolaj
• 5 dkg reszel sajt
• kávéskanál só
• csipet őrölt bors
• csipet őrölt gyömbér
• kis fej vöröshagyma
• 1 kávéskanál finomliszt