Sütőtök krémleves

Hozzávalók:

• 1 közepes sütőtök
• 1 póréhagyma
• 2 dl főzőtejszín
• 2 tk morzsolt kakukkfű
• fél tk őrölt borsikafű (ha nincs otthon, akkor oregánó helyette)
• 1 tk rozmaring
• 1 ek étolaj
• só
• őrölt bors

A mártáshoz:

• 8 dkg karakteres sajt (Maasdam, Pannónia, Ementáli, stb.)
• 5 dkg margarin
• 5 dkg liszt
• 3 dl alacsony zsírtartalmú tej
• só
• őrölt fehér bors