Boci mobil szelet

Hozzávalók:

• 11 evőkanál porcukor (kicsit megrázva és ez minden kanállal mért összetevőnél így legyen)
• 1 tojás
• 11 evőkanál étolaj
• 2,5 dl tej
• 15 evőkanál liszt
• 2 evőkanál kakaó
• 1 teáskanál szódabikarbóna

A túrókrémhez:

• 25 dkg túró (vagy ha több, az sem baj, csak az arányokra figyeljünk)
• 6-7 evőkanál cukor (ki mennyire édesen szereti)
• fél citrom reszelt héja
• 1 vaniliás cukor
• 2 tojás
• 3 evőkanál búzadara