Mézeskalács Nicol módra

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 15 dkg porcukor
• 25 dkg méz
• 5 dkg margarin
• 1-2 kanál mézeskalács fűszerkeverék (ízlés szerint)
• 4 púpozott kávéskanál szódabikarbóna
• 1 tojás
• kevés tej

Díszítéshez:

• 1 tojás fehérje
• 20 dkg porcukor
• 1 kanál étkezési keményítő
• 1 teáskanál ecet