Mignon

Hozzávalók:
Tészta:

• 6 dkg liszt
• 3 dkg étkezési keményítő
• 3 tojás
• 8 dkg átszitált porcukor
• csipet só

Krém:

• 2,5 dl tej
• 5 dkg vaníliás porcukor
• 2 tojássárgája
• 2 dkg étkezési keményítő
• 15 dkg puha vaj

Bevonat:

• 2 tojásfehérje
• 40 dkg porcukor
• ételfestékek