Rakott burgonya zöldborsós-húsos raguval

Hozzávalók:

• 40 dkg darált hús
• 1 fej vöröshagyma
• só
• bors
• provance-i fűszerkeverék
• 1 ek piros paprika
• olaj
• héjában főtt, felkarikázott burgonya
• 2 maréknyi fagyasztott zöldborsó
• 1 nagy tejföl
• csíkozott, füstölt húsos szalonna