Karfiolkrémleves

Hozzávalók:

• 1 közepes fej karfiol rózsái
• 1/2 fej vöröshagyma, apróra vágva
• 1 db burgonya, megpucolva, felkockázva
• 5 dkg vaj
• 1 húsleves kocka
• 2 dl főzőtejszín
• só ízlés szerint
• fehér bors ízlés szerint
• 1 gerezd fokhagyma
• víz