Szilvalekváros gombóc

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• 30 dkg liszt
• 2-3 evőkanál búzadara
• étolaj
• 1 tojás
• kevés só
• szilvalekvár ízlés szerint
• 1-3 evőkanál zsemlemorzsa
• 5-10 dkg margarin
• 5 dkg porcukor