Hozzávalók:
Töltelék:
- 50 dkg darált hús
- 1 tk só
- őrölt bors
- egy kis fej hagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 egész tojás
- 1 púpozott tk pirospaprika
- 1/2 – 3/4 csésze rizs (2 dl-es csészében mérve)
- 1 csapott kk majoránna
Szaft:
- 1 közepes hagyma
- olaj
- só
- 1-2 tk pirospaprika
- víz
- 1-2 tk liszt( sűrítés céljából)
- 2-3 babérlevél
- rozmaring
Amire még elengedhetetlenül szükségünk van:
- mángold levelek( ahány tölteléket szeretnénk)
