Tepsis Raffaello

Hozzávalók:
A tésztához:

• 6 tojásfehérje
• 20 dkg cukor
• 10 dkg liszt
• 10 dkg kókuszreszelék

A krémhez:

• 6 tojássárgája
• 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős)
• 4 dl tej
• 25 dkg cukor
• 25 dkg margarin

A tetejére:

• 5 dkg kókuszreszelék
• 28 szem mogyoró (ha nincs otthon,  anélkül is nagyon finom:)