Habkönnyű almás sütemény

Hozzávalók:
A tésztához:

• 50 dkg liszt
• 20 dkg porcukor
• 25 dkg margarin
• 3 tojás sárgája
• 3–4 evőkanál tejföl
• csipet só
• 1 csomag sütőpor
• reszelt citromhéj

A töltelékhez:

• 1,5 kg alma
• 3 dkg margarin
• 10 dkg porcukor
• fél csomag vaníliás pudingpor
• 3 tojásfehérje