Túrós kifli

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 0,5 kk só
• 2,5 dkg élesztő
• 2 dl tej
• 4 ek cukor
• 1 ek méz
• 5 dkg margarin
• 1 egész tojás

Töltelékhez:

• 50 dkg túró
• 1 egész tojás
• 4 ek cukor
• 1 tasak vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja, mazsola

Tetejére:

• 1 tojás sárgája + 1 tk tej
• 2 ek tej az átgőzöléshez