Miklós szelet

Hozzávalók:

Tészta:

• 50 dkg liszt
• 1 tojás
• 12 dkg zsír
• 12 dkg porcukor
• 10 g szódabikarbóna

Krém:

• 2 dl tej
• 0,5 l tej
• 3 csapott ek liszt
• 15 dkg vaj
• 15 dkg cukor
• 20 dkg dió (darált)

Máz:

• 20 dkg csokoládé
• 10 dkg fehér csokoládé
• 4 ek napraforgó olaj