Káposztás lepény

Hozzávalók:
A tésztához:

• 40 dkg burgonya
• 40 dkg liszt
• 1 tasak (7 gr) instant élesztő
• 2 kávéskanál só
• 1 db tojás

A tetejére

• 30 dkg kolbász
• 2 közepes vöröshagyma
• 50 dkg savanyú káposzta
• 2 dl tejföl
• bors ízlés szerint