Fűszeres babsaláta

Hozzávalók:

• 2 kk. csípős mustár
• 3 ek. narancslé
• 1 dl. Oliva olaj
• 30 dkg. mirelit ceruzabab
• 1 doboz nagy szemű vörös bab
• 1 doboz konzerv kukorica
• 2 lilahagyma
• 1 piros kaliforniai paprika
• 10 dkg bacon szalonna
• só, bors

Elkészítése: A mustárt kikeverjük a narancslével, majd apránként beledolgozzuk az Oliva olajat. A ceruzababot 5 percig forraljuk, majd lecsöpögtetjük.  Egy serpenyőbe kiolvasztjuk a szalonnát, a pörcöt félre tesszük.  A babokat, a felaprított zöldségekkel, a szalonna pörccel, az öntetbe forgatjuk. Grillhúsok mellé kitűnő.
[ad#Google Adsense Cikk]