Almás pite

Hozzávalók:

• 1 kg reszelt alma
• 50 dkg liszt
• 15 dkg zsír
• 14+12 dkg cukor
• 3 tojás sárgája
• 1 cs sütőpor
• 1 cs vaníliás cukor
• 1-2 evőkanál tejföl
• 1 csapott ek fahéj
• 1 egész tojás