Kukoricás kenyér

Hozzávalók:

• 35 dkg liszt
• 15 dkg kukoricaliszt
• 2 ek napraforgó olaj
• 2 dl víz (langyos)
• 1 dl tej (langyos)
• 1 teáskanál só
• 1 ek méz
• 1 tasak instant élesztő (4 dkg friss)
• 20 dkg öregtészta

Az öregtésztához

• 50 dkg liszt
• 3 dl víz (langyos)
• 1 csipet cukor
• 1 dkg élesztő