Mákos guba

Hozzávalók:
Tésztához:

• 2,5 dkg élesztő
• 2,5 dl langyos tej
• 0,5 kg rétesliszt
• 1 kk cukor
• 10 dkg margarin
• 2 tojás sárgája
• 10 dkg porcukor
• 5 dkg margarin a tepsi kenéséhez

Töltelékhez:

• 20 dkg darált mák
• 20 dkg porcukor
• 1 dl tej
• 1 citrom reszelt héja

Öntethez:

• 8 dl tej
• 2 csomag vaníliás cukor
• 3 tojás sárgája
• 3 púpos evőkanál liszt
• 10 dkg cukor