Foszlós kalács

Hozzávalók:
A tésztához:

• 0,5 kg liszt
• 2,5 dkg élesztő
• 5 dkg porcukor
• 4 dkg olvasztott vaj
• 0,5 teáskanál só
• 4,5 dl tej
• 1 ek kakaópor

A kalács kenéséhez:

• 1 tojás sárgája (tojásmentes változatnál hagyjuk ki)
• 1 mokkáskanál cukor
• lekvár

A kalács locsolásához:

• 1/2 dl tej
• 1 csomag vaníliás cukor