Sarkadi pecsenye

Hozzávalók:

• 10 dkg sajt
• só ízlés szerint
• 3 kovászos uborka
• 2 csapott ek liszt
• 2,5 dl tej
• 15 dkg kolbász
• 20 dkg gomba
• 4 ek napraforgó olaj
• 1 kg sertéshús
• bors ízlés szerint