Böllér pecsenye

Hozzávalók:

• 4 szelet sertéskaraj csont nélkül
• 4 sertéstarja csont nélkül
• grill fűszer
• só
• 1 tk durvára őrölt bors
• étolaj
• 1 kg burgonya
• 40 dkg házi csalamádé
• 2 fej lilahagyma