Kel tekercsek
Hozzávalók 5 fő részére
Hozzávalók:
Töltelék:
- 50 dkg darált pulyka hús
- 0,5 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 ek olíva olaj
- 1 ek vaj
- 2 dl rizs
- 3 dl húsleves alaplé (vagy a kel főzőleve)
- 1 tk őrölt kömény
- 1 kk frissen reszelt szerecsen dió
- 1 kk őrölt fehér bors
- paradicsom
- paprika
- só
- 1 egész tojás
Tetejére:
- 3 dl tejföl
- 1 ek ketchup
- csipet só
- 1 gömböc mozzarella sajt (bármilyen, ízlésünknek megfelelő sajt jó hozzá)
