Rákóczi krémes

Hozzávalók:
Tészta:

• 40 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 20 dkg porcukor
• 1 cs sütőpor
• 4 tojás sárgája
• tejföl

Túrótöltelék:

• 50 dkg túró
• 1 cs vaníliás cukor
• 15 dkg kristálycukor
• 3 tojás
• reszelt citromhéj
• 1 kis pohár tejföl

Pudingkrém:

• 1 l tej
• 3 cs vaníliás pudingpor
• 2 cs vaníliás cukor
• 4 tojás fehérje
• 20 dkg porcukor