Káposztás pogácsa

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 1 dl tejföl
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • 1 dl tej
  • 1/2 kk. cukor
  • 2 ek fehérbor
  • 2 kk só
  • 1 kisebb fej káposzta (50 dkg körüli )
  • 1 db tojás
  • 5 dkg vaj
  • 1 pici vöröshagyma
  • őrölt bors ízlés szerint
  • 1 ek étolaj

A pogácsák lekenéséhez:

  • 1 db felvert tojás