Török pizza (lahmacun)

Hozzávalók 4 pizzához:

• 200 g liszt
• 10 g friss élesztő
• só
• 1 piros csilipaprika
• 1 vöröshagyma
• 2 szál újhagyma
• 2 paradicsom
• 1/2 csokor petrezselyemzöld
• 125 g darált bárányhús
• 1 tk édesnemes pirospaprika
• 1/2 tk bors
• 1 ek olívaolaj
• 1 kisebb fokhagymagerezd
• olívaolaj a tepsihez
• 30 g saláta
• 4 ek tzatziki szósz