Füstölt sajttal töltött fasírt tekercs

Hozzávalók:

• 1 kg darált sertéshús
• 40 dkg füstölt sajt
• 3 tojás
• só
• bors
• delikát
• darált színes bors
• majoránna
• csemege paprika
• olaj
• 4 szelet száraz kenyér
• zsemlemorzsa
• 4-5 gerezd fokhagyma
• 50 dkg kukorica
• 1 pohár tejföl
• 3 ek majonéz
• 1 ek mustár
• 1 fej lilahagyma
• 1 kg burgonya
• 1 kis fej vöröshagyma