Barackos-citromos szelet

Hozzávalók:

• 20 dkg margarin
• 30 dkg cukor
• 4 tojás
• 20 dkg liszt
• 1 ek sütőpor
• 2 ek citromhéj
• 85 dkg őszibarackbefőtt
• 5 lap zselatin
• 25 dkg mascarpone
• 30 dkg túró
• 1 tasak vaníliás cukor
• 2 citrom